本菜園從2007年開始朝向有機農業轉型,並採用台北三芝臨海農場劉力學先生之廚餘堆肥方式改良土壤微生物相以提高生產力。堅持不施用農藥,確保人與土地的健康。
Our farm is located in Tucheng in the New Taipei City, a short distance from the Tucheng MRT station. We have farmed organically since 2007 using Pierre Loisel's composting methods to amend and improve our soil. Visitors welcome!
阿輝 你好
回覆刪除覺得你在自由時報之新春生活版的「冬半季蔬菜」介紹很不錯..
還以為隔天初五會有「夏半季蔬菜」的說..結果買了發現沒有..有點失望..
氨? 胺? 銨?
回覆刪除Post published:2020-10-15
Post category:最新消息
他們分別是什麼呢
氨(英語:Ammonia,或稱氨氣、無水氨,曾音譯作𠼞、氬、阿摩尼亞,分子式為NH3)是無色氣體,有強烈刺激氣味(尿味),極易溶於水。常溫常壓下,1單位體積水可溶解700倍體積的氨。氨對地球上的生物相當重要,是所有食物和肥料的重要成分。氨也是很多藥物和商業清潔用品直接或間接的組成部分,具有腐蝕性等危險性質。
由於氨有廣泛的用途,成為世界上產量最多的無機化合物之一,約八成用於製作化肥。2006年,氨的全球產量估計為1.465億噸,主要用於製造商業清潔產品。氨可以提供孤電子對,所以也是路易斯鹼。
孤電子對-long pair不與其他原子或共享
路易斯鹼-能夠給出電子對的分子
胺(英語:amine)是氨分子(NH3)中的氫被烴基取代後形成的一類有機化合物,簡稱「胺」。胺類是含氮的有機化合物可視為氨的衍生物,因具有生理活性而被用作藥物,其中一個或以上的氫原子被烷基或芳香基取代。不建議將「胺(amine)寫成「氨」(ammonia),兩者意義與英文名稱不同。
胺基(-NH2、-NHR、-NR2)是胺的官能團。如果氮原子連著羰基(C=O),那麼該化合物則稱為醯胺,其化學性質與胺並不相同。
胺類性質似於氨,水溶液呈弱鹼性,易溶於酸中。
銨(英語:Ammonium,舊譯作錏,化學式NH4+),又叫銨離子、銨根、銨根離子,是由氨分子衍生出的正一價、帶1個正電的離子。氨分子與一個氫正離子配位結合就形成銨根離子(氨提供孤電子對)。銨離子在化學反應中相當於金屬離子。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%A8
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%83%BA
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%93%B5
參考文獻